８月下旬から９月上旬にかけて筑西市の明野地区で開催されている「あけのひまわりフェスティバル」では、あのゴッホを彷彿とさせる、花の中心までびっしり花びらで覆われた八重ひまわり約100万本が広大な田畑に咲き誇ります。また八重ひまわりを持ち帰ることのできる「切り花体験」（有料）も開設されます。
毎年、多くの来場者が訪れ、各々写真撮影する風景が見られます。愛犬と一緒に　ご家族で　友達と　恋人と…思い出の一枚を撮りに来て下さい！皆様のご来場お待ち申し上げます。